LIC. JULIETA PASQUINI

Es una propuesta que surge como consecuencia de los cambios en el estilo de vida actual. La mala alimentación conduce al aumento de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (sobrepeso y obesidad, diabetes, cardiovasculares, entre otras), las cuales constituyen una epidemia mundial. Siendo en nuestro país las responsables del 70 % de las muertes.

  

Según un informe de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), la mala alimentación en el trabajo puede causar pérdidas de hasta el 20% en la productividad. 

 

Sin embargo, una alimentación equilibrada permite que los trabajadores tengan la energía y los nutrientes necesarios para afrontar la jornada laboral sin sentir fatiga, tanto mental como físicamente.

 

Teniendo en cuenta la cantidad de horas que los empleados permanecen en el ámbito laboral, el lugar de trabajo parece ser el espacio ideal para implementar propuestas para una mejor alimentación, que contribuyan a la mejora de la calidad de vida del personal, tanto dentro como fuera de la organización.